『発酵食品の歴史』を読んだ。 さまざまな発酵技術、発酵食品が近代化に伴ってどう変化していったかを語る本だった。 www.harashobo.co.jp 裏テーマとして、「伝統的で多様な発酵食品 vs 大量生産されたつまらない食品」という対立構造があった。これは客観…

関西コミティアで頒布する同人誌を作っていた ここ2週間くらい妻氏の同人誌制作を手伝っている。 同人活動はもう3年か4年続けており、ほとんど家業である。私もアシスタントやレビュー担当として働いているので、締め切り前は忙しい。 なんとか徹夜せずに入…

炊き込みごはんを作るようになった 炊き込みごはんのおにぎりは好みだったが、自分で作ったことはなかった。 先日、スーパーで炊き込みごはんのレトルトを発見し、気軽に試せるのを知った。ゴボウ、ニンジン、鶏肉と調味液が入ったレトルトで、ごはんを炊く…

アウトライナーを作っていたら連休が終わった 連休中はほぼ毎日6〜8時間くらいプログラミングをしていた。仕事ではない。趣味のアウトラインプロセッサづくりである。 連休の様子 昼に起きて昼食を食べたあとのろのろとコードを書き始め、夕方に調理休憩を挟…

気合いで仕事を片づけて10連休に突入した。休みのあいだにアウトライナー作りを進め、ダイソン球を建設する予定になっている。 『みんなのユニバーサル文章術』を読んだ みんなのユニバーサル文章術 今すぐ役に立つ「最強」の日本語ライティングの世界 (星海…